Configurar los menús de una comida
Los menús cuelgan de una actividad del programa de tipo comida. Si la actividad no es de ese tipo, no hay menús que configurar.
- En el Programa del evento, crea o edita la actividad y ponle Tipo de acto = comida.
- Asocia el Restaurante, si lo tienes dado de alta en los recursos del menú de la izquierda.
- Da de alta los Menús que se van a ofrecer.
- Marca uno como Es principal: es el que se asigna por defecto a todos los invitados.
Los menús especiales
Por defecto todos los invitados tienen el menú principal. Los que necesiten otro —celíaco, sin lactosa, vegetariano, alergias— se cambian en la ficha del invitado, en su pestaña de menú.
Ese dato hay que recogerlo de algún sitio, y la forma cómoda es pedirlo en la confirmación con un formulario de aprobación: así el propio invitado lo declara y no hay que perseguirlo.
Cuántos comensales dar al restaurante
Aquí está el valor real de esta sección. Si la comida es una actividad con confirmación específica, sabes exactamente quién se queda a comer, en lugar de estimarlo sobre el total de confirmados del acto. La diferencia entre las dos cifras suele ser considerable, y la paga el presupuesto.
El histórico del restaurante
En la ficha del restaurante, en los recursos generales, queda registrado en qué actos se ha usado y con qué menús. Es una tabla de solo consulta y se puede exportar. Sirve para no repetir el mismo menú con las mismas autoridades dos veces seguidas, que es un detalle que se nota.